Delikatnie kokosowe

Z masy ciasteczkowej ulepiliśmy w rękach kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Delikatnie je spłaszczyliśmy, a w środku zrobiliśmy niewielkie zagłębienie na marmoladę. Ciasteczka z kleiku ryżowego wyszły smaczne i delikatnie kokosowe.

fot. Katarzyna Pieńkowska